Bolo de laranja mesclado

INGREDIENTES

- 3 xícaras (chá) farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) açúcar

- 3 ovos (claras separadas)

- 3 colheres (sopa) manteiga ou margarina

- 1 xícara (chá) suco de laranja natural

- 1 colher (chá) de raspas de laranja

- gotas de essência de laranja

- 1 colher (sopa) fermento em pó

- 2 colheres (sopa) chocolate em pó


CALDA:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar confeiteiro

- suco de laranja

MODO DE FAZER

MASSA:
- bater o açúcar, as gemas e a manteiga na batedeira

- acrescentar as raspas, a essência, o suco de laranja natural e a farinha de trigo

- bater novamente até ficar uma massa leve

- a parte, bater as claras em neve

- adicionar à massa, o fermento e as claras

- colocar uma parte desta massa em uma assadeira de pão de forma ou de pudim, untada e polvilhada com farinha

- adicionar na outra parte da massa o chocolate peneirado e acrescentar esta massa em alguns pontos da outra

- se o seu forno for forte, assar à 180º, se for fraco à 200º de 20 a 30 minutos


CALDA:
- acrescentar o açúcar no suco, aos poucos, até virar uma calda

- esperar esfriar o bolo para despejar a calda